52度五粮液，十年飘香 1. 简介
五粮液，是中国贵州省贵州五粮液集团股份有限公司出品的一种白酒。五粮液选用稻米、高粱、玉米、小麦、糯米等五种经过发酵、蒸馏、陈酿而成的白酒。而52度五粮液是其中一款市场销售量最大的产品，时间越长，酒质越佳，价格也越高，而十年五粮液，飘香渐浓，更受追捧。
2. 酿制过程
五粮液的酿制采用了传统的配方和工艺，经过清池、酒精发酵、泥窖陈酿等多个环节而成。而52度五粮液放了10年，是在陈酿这个环节更加精细化的呈现。首先，五粮液要在贵州的天然石灰岩洞窖里摆放两年，然后才能更换为陶瓷坛。十年五粮液，其透明度较好，香气透明不露，只有经过淡雅的气味才能感受到其十年的闪耀。
3. 香气与口感
52度五粮液放了10年，最大的特点就是香气浓郁、耐久，而口感也比较柔和。因为经过了十年的精细陈酿，五粮液的酒体逐渐变得柔和。口感更加丰富，一口下去，留香久而浓郁，能够让人很好地感受到白酒的细腻与优雅。
4. 饮用方式
52度五粮液放了10年，最好是与搭配多样的菜肴一起享用。五粮液十年飘香，因为价格较高，在饮用时建议选用高脚杯或烫过的瓷盅，放置3-5分钟后，再次品鉴，就会得到更为细腻的口感与香味。此外，在存放五粮液时也需注意封口、放置的环境以及倒酒的顺序等问题，以保证酒体的品质与口感。
结语
52度五粮液十年飘香，品质出众，一经推出便受到市场和消费者的一致好评。作为五粮液的代表性产品之一，其酿造过程甚至可以说是中国文化生产力与中国美食技术的巅峰之作。因此，对于五粮液的爱好者，十年五粮液的饮酒经历以及对其品鉴与收藏价值的认识，也将在文化价值、口感品质等方面展现出来。
